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 FOOD, DRINK E GESTIONE FORNITORI

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Food, Drink e Gestione Fornitori

Un menu adeguato al locale, una carta dei vini appropriata per la clientela, la formazione dello chef o del bartender sono i dettagli che fanno la differenza.
La differenza che fa diventre un locale di moda, conosciuto, adeguato al contesto, di tendenza ovvero un locale di successo.



Ci avvaliamo della consulenza di professionisti del settore per fornire ausilio e supporto allo staff per la creazione del menu , la creazione di ricette, della carta dei vini e dei cocktails selezionando le materie prime ed i fornitori migliori.
Lo staff del locale verrĂ  formato e seguito in ogni fase della start-up e gli verranno consegnate le ricette facenti parte dei menu e della carta dei cocktails. Ci possiamo occupare di aggiornare menĂą e carte seguendo la stagionalitĂ  dei prodotti.
Ci possiamo occupare di trattare i prezzi migliori con i fornitori ed infine ci possiamo occupare della soddisfazione del vostro personale nell’operare con determinate ricette.



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