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NOBORDERS MANAGEMENT
Food, beverage, music, logistic and consulting

Ideazione e analisi di progetto

Studio di fattibilitá

Geomarketing e ricerca locali

Progettazione, lavori di ristrutturazione

Fornitura mobilio e attrezzature

Pratiche amministrative

Progetto grafico e marketing

Ufficio stampa

Ricerca e gestione fornitori

Assistenza contabile e fiscale, controllo gestione

la missione

Vogliamo accompagnare i nostri clienti al successo, partendo dalla base o da un restyling, da un aiuto fiscale o da una ristrutturazione... Aspiriamo a diventare il partner commerciale di chi vuole far decollare il proprio locale, indipendentemente dalla tipologia di settore merceologico o dall'aspirazione del proprietario.


La NOBORDERS MANAGEMENT è una società che nasce dalla volontà dei fondatori di unire professionalità, conoscenza e desiderio di comunicare, affinché tutto quanto conosciuto e sperimentato in 30 anni di lavoro possa essere di aiuto e di supporto a chi abbia il desiderio di intraprendere un viaggio imprenditoriale nel mondo della eno-gastronomia, dell’accoglienza alberghiera e dei live club.

Il nostro ambito di conoscenze ci porta ad operare in un settore ben delineato che è quello della ristorazione, del bere miscelato, dell’accoglienza alberghiera e dei live club, pensati questi ultimi, come veri e propri luoghi di aggregazioni culturali.

Abbiamo cercato di riunire sotto un unico progetto i migliori professionisti del settore per offrire un servizio che, a tutto tondo , possa accompagnare il cliente dall’inizio alla fine del suo percorso fino a quando lo stesso non avrà acquisito tutte le conoscenze necessarie a portare a termine il proprio progetto imprenditoriale.

Diamo anche supporto ad attività già esistenti per migliorare ed ottimizzare aree di business che presentano problematiche da risolvere.

Il marchio ed il nome della società già da soli identificano la mission aziendale che, in fondo, è quella di non avere confini riguardo a qualsiasi tipo di assistenza, contaminazione e ricerca per far si che il cliente sia soddisfatto e che porti la sua attività al successo.

imageportofolio

Fornitori | Design | Contabilitá

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Location | Consulenza | Marketing

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Progettazione | HR | Amministrazione

  • Studio di fattibilità
  • Geomarketing & Location
  • Creazione Format
  • Ristrutturazione e Interior Design
  • Corporate ID e Comunicazione
  • Food, Drink e Gestione Fornitori
  • Human Resources
  • Amministrazione e Consulenza
  • Ideazione e Analisi del Progetto
  • Compravendita Aziende
  • Assistenza per Aziende esistenti
  • Toscana: Siamo sul territorio
  • Locale chiavi in mano
  • A Roma come su tutto il territorio nazionale
  • Come si giudica una carta dei vini?
  • Come si può aprire un ristorante a Roma?

Dopo i bei progetti, le belle parole e le buone intenzioni, bisogna, giocoforza, passare alla fase più importante di tutto il progetto : L’analisi di investimenti, costi, ricavi.
Creeremo un vero e proprio studio di fattibilità corredato da budget triennale con individuazione del punto di pareggio dell’intero progetto.
Il successo economico-finanziario dei progetti dei nostri clienti è l’aspetto che più ci sta a cuore ed il nostro miglior biglietto da visita.

Trovato il locale giusto? Sicuri che sia lo spazio fisico ideale per le vostre necessità? Diteci che progetto avete,cosa volete realizzare e troveremo per voi l'immobile che fa al caso vostro.

Miriamo alla replicabilità del prodotto e per questo, analizzando i contesti sociali e culturali andiamo a mediare sulle scelte da intraprendere.
Replicare il format di un locale vuol dire aver avuto successo e volersi rimettere in gioco... noi siamo al vostro fianco per farlo.

Una volta individuato il locale si procede con la redazione del progetto architettonico da condividere con il cliente secondo le esigenze concettuali ed operative delineate in fase preliminare.

Seguiamo passo dopo passo il nostro cliente nella creazione del proprio brand.
L'immagine di un locale parte anche dal logo, dal nome e da tutta la parte visual... un concetto fondamentale per dire chi siamo e come lavoriamo!

Un menu adeguato al locale, una carta dei vini appropriata per la clientela, la formazione dello chef o del bartender sono i dettagli che fanno la differenza.
La differenza che fa diventre un locale di moda, conosciuto, adeguato al contesto, di tendenza ovvero un locale di successo.

La selezione del personale è importante! Saper riconoscere persone di esperienza è fondamentale per l'ottima riuscita di un locale, che sia un ristorante o un pub, un bar o un albergo.

Grazie agli studi Leccisotti, Sartori, Giuliani ed Associati e a Chi.mi.ca, operanti sul mercato da oltre venti anni, verrete seguiti per tutto l’iter burocratico per l’ottenimento delle autorizzazioni amministrativo/sanitarie necessarie allo svolgimento della Vostra attività.

È da qui che tutto nasce. È da qui che si comincia a pensare a cosa fare, dove fare e come fare.
Insieme con il cliente analizziamo le sue idee, le condividiamo, le facciamo nostre… a volte le critichiamo, le smontiamo e le ricostruiamo ma con l’unico obiettivo di arrivare a costruire qualcosa di unico.

Direttamente o per il tramite della nostra rete di agenti immobiliari e legali possiamo occuparci di acquistare o vendere per voi aziende già esistenti ed operanti sul mercato.

Ovviamente tutte le nostre conoscenze sono a disposizione per aziende esistenti e che abbiamo la necessità di un intervento mirato su una o più aree di nostra competenza per rinnovare, ringiovanire, rilanciare un'attività magari storica.

Grazie alla disponibilità ed eccezionale professionalità dei nostri partner per i lavori di ristrutturazione per locali, siamo presenti, nell'intero territorio toscano e nella fattispecie nel territorio di Firenze e Siena con una disponibilità eccezionale.  

Vuoi aprire un locale ma sai soltanto che tipologia di locale vorresti aprire?

Siamo il tuo partner! 

la Noborders Management è tra le poche società a poter offrire un servizio davvero completo dallo studio di fattibilità all'apertura del locale commerciale. 

Tralasciando l'estetica di una carta dei vini, che dovrebbe essere ovviamente in linea con la grafica di tutto il locale, vogliamo darvi una serie di indizi che potrebbe aiutarvi a capire in quale ristorante o locale siete davvero.

Oggi per aprire un ristorante o un’attività in cui viene effettuata somministrazione di alimenti e bevande, come ad esempio un bar o un pub, è necessario presentare una Segnalazione Certificata di Inizio Attività (S.C.I.A.) al comune di Roma.

Our Team

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Barbara Spalmach

Organizzazione aziendale e finanziaria
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Biancaluna Bifulco

Pubbliche relazioni Sud Italia
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Veruska Fondacci

Responabile settore immobiliare
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Edoardo Di Fuccio

Responsabile carta dei cocktails
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Fabio Leccisotti

Project Manager - Responsabile carta dei vini
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Fabio Spalmach

Ristrutturazione e arredo
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Federico Forconi

Live Club Manager
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Marco Sacco

Comunicazione e Marketing
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Niccolò Leccisotti

Responsabile del settore food/menu/fornitori
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Chimica Consulting s.r.l.s.

Studio di fattibilità e sviluppo
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Sperastudio

Architettura e Design 
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